В мифологии Египта этот бог считался богом плодородия в облике быка с солнечным диском. Центром культа Аписа был бог Мемфис. Аписа считали душой бога Птаха, покровителя Мемфиса, а также бога солнца Ра.

Настоящим воплощением бога являлся черный бык с особенными отметинами белого цвета. Как верили египтяне, ритуальный бег священного быка оплодотворяет поля. Апис был тесно связан с культом мертвых и считался быком Осириса. На саркофагах очень часто изображались бегущий Апис с мумией на спине.

При Птоломеях случилось полное соединение Осириса и Аписа в единое божество Серапис. Для содержания священных быков в Мемфисе, неподалеку от храма Птаха, был выстроен специальный Апейон. Корова, которая родила Аписа, также почиталась и содержалась в особенном здании.